Закуска из кабачков по-корейски…

0
51

Очень вкусная закуска из кабачков по-корейски отлично подойдет к праздничному столу! А также ее можно заготовить впрок.

Закуска из кабачков по-корейски

Закуска из кабачков по-корейски...

Ингредиенты для приготовления закуски из кабачков:

  • молодые крепкие кабачки — 2,5 кг.;
  • лук репчатый — 0,5 кг.;
  • морковь — 0,5 кг.;
  • сладкий перец — 5 штучек среднего размера;
  • чеснок — 200 г.;
  • зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) — сколько хотите;

маринад:

  • растительное масло — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • уксус 9%-ный — 150 мл.;
  • соль — 2 столовых ложки
  • приправа для моркови по-корейски — 2 пачки.

Приготовление закуски из кабачков по-корейски:

Продолжение на следующей странице: