Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины

0
24

Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины

Теперь я знаю как сохранить весь сок и аромат!

Ингредиенты:

  • Свинина (корейка) — 1,5 кг
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Морковь — 1 шт
  • Паприка
  • Специи по вашему вкусу
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Перец
  • Соль

Приготовление:

Шпигуем мясо и маринуем.

Нарезаем морковь тонкими брусочками.

Делаем проколы в мясе и вкладываем в них морковь.

Очищенный чеснок разрезаем каждый зубчик пополам. Шпигуем чесноком мясо.

Продолжение на следующей странице: