Сырный пирог на слоеном тесте

0
62

Видимо, этот интересный рецепт слоёного пирога с сыром был навеян рецептом сербской кухни
Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 300 г
  • сыр — 350 г
  • яйцо — 1 шт
  • смесь «итальянские травы» — 1 ч.л.
  • соль
  • сметана — 4 ст.л.

Приготовление:

Слоеное тесто раскатать и выложить в форму для запекания, закрывая  бока

Сыр натереть на терке,добавить яйцо, итальянские травы, соль, сметану, перемешать.

Начинку равномерно распределить в форме, остатками теста закрыть сыр. Взбитым желтком смазать пирог

Продолжение на следующей странице: