Всё ли нам известно про витамины? Часто врачи прописывают человеку витаминно-минеральный комплекс, но никто из них не говорит, что пользы от синтетических витаминов не будет. Судя по последним исследованиям если правильно питаться, то человек получает все необходимые ему витамины и питательные вещества. В данной статье мы рассмотрим подробнее нужно ли человеку употреблять витамины и минералы.

  Сухофрукты известны человечеству издавна. Еще в древнем Египте рабы собирали для фараонов фрукты и сушили их под солнцем. В средние века сухофрукты были отличным вариантом для долгих походов, так как свежие фрукты не могли хранится долго, а сухофрукты сохраняли свои свойства на протяжении длительного времени. Полезные свойства сухофруктов для организма так же были отмечены еще издавна. Лекарь в древние времена, помимо специальных трав и снадобий, всегда увеличивал питание больных сухофруктами, они насыщали организм не только полезными веществами, но и активно боролись с недугами и процесс реабилитации больных сокращался вдвое.

  Трудно сказать, насколько современный человек страдает от нехватки витаминов в организме: одни исследователи говорят, что эта проблема носит угрожающий характер, другие утверждают, что человек не может испытывать дефицит витаминов, если питается полноценно и правильно. Вероятнее всего последнее утверждение будет более правильным, поскольку все необходимые витамины организм человека привык получать из продуктов питания, разнообразие которых широко представлено в продаже – даже на Крайнем Севере сегодня практически нет проблем со свежими овощами, фруктами, зеленью и другими товарами, привозимыми из южных областей. Казалось бы, таким образом, проблему нехватки витаминов можно считать по большей части решенной, однако многие люди в зимне-весенний период предпочитают подстраховаться, употребляя поливитаминные комплексы, которые активно рекламируются и продаются в аптеках. Но недавние исследования западных ученых показали: некоторые поливитамины способствуют развитию рака и других заболеваний.

  На сегодняшний день на полках супермаркетов можно встретить продукты питания с надписью на упаковке «без глютена». Отсюда и пошло множество мифов. Глютен представляет собой растительный белок, который есть в пшенице, ячмене, ржи или овсе. Примерно 1% людей не переносят это вещество. Можно сказать это те, кто получил такую болезнь по наследству. Кода глютен попадает в кишечник, то нарушает его нормальную работу. Появляется ряд довольно неприятных симптомов, таких как неровное расстройство, головная боль или вздутие живота. Поэтому таким людям приходится отказываться от продуктов питания, в составе которых есть данное вещество и даже от косметики, сделанной на основе этого белка. В данной статье мы рассмотрим распространённые мифы про растительный белок глютен. И еще мы узнаем, полезны ли продукты питания и косметика без глютена для здоровых людей?

  Люди, посвятившие свою жизнь культуризму, а это все-таки преимущественно мужчины, стремятся не только к тому, чтобы выглядеть привлекательно, но и стараются заботиться о собственном здоровье, в том числе многих интересует вопрос, каково влияние протеина на потенцию у мужчин. Практически все атлеты, стремясь набрать соответствующую мышечную массу, рано или поздно встают перед необходимостью использования специального спортивного питания, значимой частью которого является такая пищевая добавка, как протеин. Однако каким образом влияет протеиновая добавка на мужское здоровье, каково влияние протеина, используемого для набора веса, существует ли опасность для организма, как воздействует добавка на потенцию у мужчин-культуристов?

  Каждый из нас с детских лет знаком с маленькими желтыми драже под «народным» названием аскорбинка. Ее кисловато-сладкий вкус и яркий цвет привлекает всех детей. Какова же польза витамина С или аскорбиновой кислоты для здоровья человека и почему он так важен для нашего организма? Об этом мы расскажем в данной статье.

  Витамин В3 имеет немало названий: никотинамид, никотиновая кислота, ниацин. Это один из наиболее важных витаминов для организма человека. К тому же никотиновая кислота используется и как лекарственное средство. Польза витамина В3 или никотиновой кислоты давно доказана учеными и весьма обширна. Подробнее о полезных свойствах никотиновой кислоты расскажем в этой статье.

  В наше время множество людей принимает витаминные добавки. Действительно, множество стрессов, плохое питание, загрязненная окружающая среда дают о себе знать гипо- и авитаминозами. Человек начинает себя чувствовать уставшим, млявым. Хорошим выходом из этой ситуации есть покупка витаминного комплекса в аптеке или сети супермаркетов. Однако мало кто знает про взаимодействие витаминов и особенности их приема. Производители редко задумываются о том, что нельзя засунуть все витамины в одну таблетку, пускай это и выгодно материально для них, однако это снижает эффективность такого препарата для пациента.

  Витамин В4, или холин, по праву может называться важнейшим источником питания для головного мозга. Польза витамина В4 для здоровья человека неоценима, он воздействует на работу нервной системы, на умственную деятельность. Полезные свойства холина доказаны учеными. Каковы источники витамина В4 и какими еще особенностями он отличается? Читайте в этой статье.

  Витамину В8, или инозитолу, принадлежит важнейшая роль в липидном обмене, а также в обмене веществ в целом. Но польза витамина В8 для организма человека состоит не только в этом, инозитол - это один из основных компонентов, необходимых для регуляции работы нервной системы. Однако и это далеко не все. Подробнее о полезных для организма человека свойствах витамина В8 читайте в этой статье.

  Свое название витамин F получил от английского «fat», что в переводе означает «жир». Объясняется это тем, что к витамину F стали причислять ненасыщенные жирные кислоты: линолевую, линоленовую, арахидоновую. Без этих веществ клетки организма нормально функционировать не могут. Итак, какова конкретная польза витамина F для организма человека? Подробнее о свойствах ненасыщенных жирных кислот мы расскажем в этой статье.

  Кому из нас не знакома аскорбинка – желтый кисло-сладкий шарик, содержащий витамин С, который в детстве нам давали родители и врачи в поликлиниках? Мы привыкли считать, что употребление витамина С в течение всего года позволяет человеку выработать иммунитет к гриппу и простуде. Но настолько ли всесильно это средство, насколько витамин С полезен для здоровья и действительно ли аскорбиновая кислота позволяет защититься от многих болезней? Мнение о том, что витамин С является панацеей от многих недугов чрезвычайно распространено среди людей. Эта слава пришла к аскорбиновой кислоте в тот момент, когда обнаружилась ее особенность укреплять у человека иммунитет, в конце прошлого столетия многие люди съедали в период всплеска простудных заболеваний до грамма данного препарата. Было даже озвучено мнение, что витамин способен защитить от онкологических заболеваний, соображения о том, насколько сильно витамин С полезен для человеческого здоровья заставляло некоторых ученых исследовать чудодейственные возможности витамина.

  До недавнего времени в медицине было принято считать, что польза витамина К для организма человека ограничивается его ответственностью за свертываемость крови. Однако в настоящее время ученым известны и другие важные свойства витамина К. Он участвует в обмене веществ в соединительной и костной тканях, способствует усвоению кальция, нормализации работы желчного пузыря и печени.

  Большинству людей бета-каротин известен как мощнейший источник витамина А для организма человека и с некоторых пор он приобрел немалую популярность, выступая в качестве вещества, противостоящего многочисленным недугам. Многие специалисты утверждают, что бета-каротин, так же, как и вещества близкие к нему – каротиноиды, защищают человека от таких серьезнейших заболеваний, как рак и сердечно-сосудистые болезни. Все мы помним рекомендации врачей есть побольше свежей морковки – богатого источника этого полезного вещества, но насколько полезен бета-каротин в таблетках, которые сегодня продаются в аптеках?

  Амигдалин это другое название витамина В17. В 19 веке он в чистом виде был выведен из горького миндаля. Позже его также обнаружили и в других растениях. На сегодняшний день еще не до конца изучен этот витамин. Но он уже приобрел немалую популярность среди приверженцев нетрадиционной медицины. Давайте и мы узнаем, каковы функции витамина В17 в организме человека.

  В пищевой промышленности достаточно широко используется пищевая добавка диоксид серы, которая позволяет замедлять процесс потемнения фруктов, овощей, а также тормозит образование меланоидинов (темноокрашенных соединений). Двуокись серы привлекательна для производителей тем, что обладает консервирующим действием, однако помимо этого она обладает и рядом иных свойств, в том числе и довольно негативных для человека. Данная пищевая добавка охотно используется в пищевой промышленности, поскольку диоксид серы позволяет добиться определенного эффекта, позволяющего с большим успехом реализовывать товар, однако насколько вредно данное соединение для человека?

  Витамин N – это общепризнанный препарат, который можно отыскать на аптечных прилавках под названиями берлитион, липамид или тиоктовая кислота. Польза витамина N или липоевой кислоты заключается, прежде всего, в ее антиокислительных функциях или активном участии в обменных процессах в организме.

  Под общим наименованием витамин Р объединено более сотни активных веществ, которые называются флавоноидами. Они обладают множеством важных и необходимых для нашего здоровья свойств. В этой статье мы подробно расскажем о том, какова польза витамина Р для здоровья человека, где содержатся флавоноиды и чем опасен их дефицит.