Специальная диета при вздутии живота

  Проблема метеоризма знакома многим, причиной вздутия живота является неправильное и несбалансированное питание. Специальная диета при вздутии живота поможет предотвратить, а также избавить от подобных неприятностей.

    Причины возникновения и как лечить метеоризм

  Вздутие живота происходит из-за повышенного скопления газов. У взрослого человека возникновению метеоризма могут способствовать следующие факторы:

  - хирургическое вмешательство и травмы в области кишечника

  - перенесенные инфекционные заболевания

  - наличие вредных привычек

  - стрессы и нервное перенапряжение

  - побочный эффект от употребляемых медицинских препаратов

  - заболевания ЖКТ

  - неправильное питание

  - менструальный период у женщин.

 

  Проявление метеоризма происходит по-разному. Иногда – при значительной болезненности и вздутии живота отхождение газов отсутствует. Наличие второстепенных симптомов (расстройства стула, постоянной тошноты, общей слабости) является сигналом обращения к опытному специалисту. И после сдачи анализов, врач назначит лечение, включающее специальную диету. Травяные настои, сорбенты назначаются для удаления газов. При ферментном дефиците целесообразно применение комбинированных препаратов с пепсином, панкреатином и желудочным соком.

 

    Продукты питания, которые можно употреблять

  При вздутии живота рекомендовано употреблять сухарики или немного подсушенный хлеб, тушеные овощи (морковь, свекла, тыква), нежирные сорта мяса и рыбы, омлеты. Первые блюда должны готовиться исключительно на овощных отварах или для бульона используйте постное мясо и рыбу. Из круп подойдут гречка, манка, рис и овсянка. Кисломолочные продукты выбирайте обезжиренные. В качестве напитков используйте чистую воду, а также какао и морс. Концентрированные соки нужно разбавлять водой.

 

    Запрещенные продукты при метеоризме

  На время лечения из рациона следует исключить жареную, консервированную, острую пищу. Фасоль, сою, горох и картофель, перловку и пшенку, а также свежее молоко не рекомендовано использовать в приготовлении блюд. Из фруктов с осторожностью относитесь к яблокам, грушам, винограду. Нельзя употреблять алкоголь и газировку. Исключите орехи, дрожжевые хлебобулочные изделия.

 

    Примерное меню специальной диеты при вздутии живота

    Понедельник

  - Завтрак – теплый отварной рис на воде

  - Обед – суп из овощей, куриное филе отварное

  - Полдник – кисель с сухариком

  - Ужин – гречка, котлета из куриного мяса.

 

    Вторник

  - Завтрак – пюре из отварной моркови, тефтелька

  - Обед – куриный суп, паровые котлеты (из рыбы)

  - Полдник – обезжиренный кефир с диетическим хлебом

  - Ужин – овощной рис, отварной цыпленок.

 

    Среда

  - Завтрак – овсянка с сухофруктами

  - Обед – суп–пюре из овощей, мясо отварное

  - Полдник – йогурт

  - Ужин – салат из овощей и отварное куриное филе.

 

    Четверг

  - Завтрак – овсянка с пюрированными фруктами

  - Обед – суп с гречневой крупой, тефтельки

  - Полдник – творожник

  - Ужин – овощное рагу тушеное с мясом

 

    Пятница

  - Завтрак – рис отварной, фруктовое пюре

  - Обед – суп с рыбой, плов

  - Полдник – фрукты

  - Ужин – сырно–макаронная запеканка, салат из овощей

 

    Суббота

  - Завтрак – овсянка с йогуртом

  - Обед – рыба тушеная с овощами

  - Полдник – запеченные яблоки

  - Ужин – рис с курицей в горшках

 

    Воскресенье

  - Завтрак - тыквенная запеканка

  - Обед – овощной суп, морковное пюре, котлета из мяса курицы

  - Полдник – мусс из фруктов

  - Ужин – салат из овощей, отварное куриное филе.

 

  Для облегчения состояния при обострении помогут специальные упражнения, а также отвары из трав (мята, зверобой, ромашка) или семян укропа (2ст.л. на стакан кипятка). Так же полезно устраивать организму разгрузку. Один раз в 2 недели (лучше в выходной день) на протяжении дня пейте обезжиренный кефир, а в следующий раз приготовьте рисовую кашу. Таким образом, вы нормализируете работу ЖКТ и очистите организм от токсинов. Женщинам в «критические» дни необходимо включить в рацион продукты с высоким содержанием калия и магния. Также облегчит состояние легкий массаж и ароматерапия. И еще, при употреблении любых блюд, старайтесь тщательно пережевывать пищу. Благодаря ферментам, которые есть в слюне, значительно облегчится процесс пищеварения.