Как питаться правильно и с пользой для организма
В это время года, когда вся природа пробуждается ото сна, полезно оздоровить организм и слегка сбросить лишнее. Будем руководствоваться здравым смыслом, и ориентироваться на естественные потребности организма, а он сейчас требует очищения. В период сезонного затишья наше тело как никогда нуждается в отдыхе. В первую очередь это касается внутренних органов. Как питаться правильно и с пользой для организма в наше время?
Чтобы облегчить работу пищеварительной системы, от состояния которой во многом зависит наше самочувствие, многого не нужно. Достаточно пересмотреть свой режим и рацион питания и придерживаться некоторых простых правил - и организм отблагодарит вас безупречной физической формой и отменным здоровьем! А вот к специальным диетам, жестко ограничивающим потребление тех или иных продуктов, без предварительной консультации врача прибегать не стоит. Это не всегда безопасно для здоровья. К тому же, поскольку на улице весна, организму требуются витамины. Тем более что диеты и правильное питание неразделимы и по большому счету правильно питаться нужно всегда, не ограничивая время определенным сроком в неделю-две-месяц! Приступим.
Итак, сделать свой рацион более сбалансированным и здоровым можно несколькими способами. Первый вариант: переходим на облегченное меню на 2-3 недели, исключая потребление сладкого, жирного, соленого, жареного. Второй вариант: назначаем себе 2 разгрузочных дня в неделю (например, выходные либо четверг и воскресенье). В этот период можно употреблять продукты из меню кефирной или овощной диет, о которых пойдет речь ниже. А вот мясные и яичные разгрузочные дни, хоть и помогут снизить вес, диетологи не рекомендуют. Во время расщепления белков как результат появляются шлаки и выбрасываются в организм. А поскольку цель разгрузки не только похудеть, а и обновить все системы организма, лучше выбрать другой продукт в качестве разгрузочного. Например, гречку - она очень полезна. Хорошо очиститься можно и отварной свеклой (но этот овощ не подходит тем, у кого проблемы с кишечником или кислотностью желудка). Также хороши яблочные разгрузочные дни: 1,5 кг яблок запекаем в духовке без сахара и меда и едим их маленькими порциями в течение дня.
Кефир полезен - это факт, таким образом, вы уже знаете, как питаться правильно и с пользой для организма. К тому же он относится к разряду эрготропных продуктов, то есть стимулирующих обмен веществ. Такими же свойствами обладают творог, нежирная рыба, чеснок, лук, перец и пшено. При регулярном употреблении кефира улучшается микрофлора желудка и кишечника, а значит, укрепляется иммунитет. Также этот кисломолочный продукт помогает очищать организм от шлаков, предотвращая бродильные процессы в кишечнике, что хорошо сказывается и на работе других органов (сердца, сосудов, печени, почек).
Даже если просто выпивать стакан кефира днем или перед сном, результат не заставит себя ждать. Если же речь идет о кефирной диете, она предполагает употребление нежирного кефира в течение всего дня. Им мы заменяем каждый прием пищи (5-6 приемов). Также рекомендуется употребление 1,5 литра чистой воды в сутки. И это все на протяжении трех дней. Можно чередовать один день кефирной диеты с обычным питанием в течение недели. Овощи и фрукты также приносят огромную пользу организму, они - основные поставщики важнейших витаминов группы В, А, С, РР, К, Е и множества микроэлементов, органических кислот, ферментов. При овощной диете рекомендуется съедать в день как минимум 5 овощей или фруктов (либо 1,5 кг), и так в течение месяца. Лучше выбирать продукты нашей полосы: морковь, кабачки, зеленую фасоль, огурцы, салат, тыкву, картофель. Есть их рекомендуется в сыром, вареном или тушеном виде, можно делать салаты с растительным маслом и лимонным соком. При этом необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды в день.
Если организм протестует против каких-либо изменений, не стоит его заставлять насильно - это может привести к состоянию скрытого голода и как следствие к другим проблемам. Можно комбинировать продукты и составлять меню по собственному усмотрению, главное - делать это легко и с удовольствием. Овощная диета подразумевает также употребление соков и овощных супов при том, как питаться правильно и с пользой для организма. Допустимы молочные продукты, фрукты, а вот сладости, хлеб, картофель и мясо категорически не рекомендуются. И не стоит забывать о физических упражнениях и здоровом образе жизни. Овощную и кефирную диеты можно комбинировать - так вы сбросите около 1-1,5 кг.
Перед тем как приступить к изменению своего привычного режима питания, в первую очередь прислушайтесь к себе. Ну а если вас привлекают более кардинальные методы и вы к этому готовы морально и физически, очень эффективны разгрузочные дни, основанные на полном голодании. В это время можно пить только чай, воду или отвары трав без сахара в течение 24 часов (от завтрака до завтрака либо от ужина до ужина).
• Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3-4 часа до сна, и никогда не пропускайте завтрак. А вот от ужина можно иногда отказываться.
• Ограничьте употребление сахара и соли - это и похудеть поможет, и для здоровья полезно.
• Откажитесь хотя бы от некоторых вредных калорийных продуктов (замените обычный хлеб на цельнозерновой, чипсы и печенье - на орехи и сухофрукты), откажитесь от фаст-фуда.