Питание ребенка в один год

  Питание годовалого ребенка от питания взрослого человек сильно отличается. Но со временем, и детское питание становиться другим. И в этой статье мы поговорим о том, как питание годовалого ребенка меняется. В течение первого года жизни ребенок делает большой прорыв, как в развитии, так и в питании. Свое питание ребенок начинает с грудного молока своей матери, либо с молочной смеси, затем постепенно знакомится с кашами, фруктами, овощами, мясом, творогом. Учится жевать и глотать, и со временем уже сам справляется с пюреобразной пищей и продуктами, которые нарезаны мелкими кусочками. Каким должно быть полноценное питание ребенка в один год?

  Однако спешить кормить малыша «взрослой» едой не стоит. В рационе должна быть та еда, которая готовилась с учетом его индивидуальных особенностей жевательного аппарата и пищеварительной системы. Это могут быть — разваренные каши, овощные пюре, паровые котлеты, суфле, запеканки. Также не стоит резко исключать из рациона ребенка детское питание в баночках, потому что эти продукты приготовлены специально для малышей, и если вы по каким-то причинам не можете приготовить такое для своего ребенка, воспользуйтесь уже готовым питанием. Ребенок становиться старше, и меняется пища — уже в детских консервах, предназначенных для детей старше года, имеются крупные кусочки, подходящие для его возраста. Все более разнообразным становится состав питания ребенка, появляется пища приправленная пряностями, естественно в минимальных количествах — петрушка, укроп, сельдерей, лавровый лист, базилик.

 

  Родителям следует учесть, что у годовалого ребенка объем желудка небольшой, а потребность в питательных веществах достаточно высокая. Таким образом, кормить ребенка нужно часто и небольшими порциями. Старайтесь придерживаться режима питания и кормить ребенка в одни и те же часы. Завтрак, обед, полдник, ужин и молочный напиток или кисломолочный на ночь — получается пятиразовое питание с интервалом в 3,5 – 4 часа.

 

  Ребенок до года получал каждый день большое количество грудного молока, или же молочной смеси. И поэтому после одного года не нужно резко сокращать молочные продукты или материнское молоко. Ведь в молочных продуктах есть достаточное для ребенка количество витаминов группы В, кальция, фосфора, белка. Ребенок ежедневно должен получать 500-600 мл молока, либо кисломолочных продуктов — это могут быть каши, запеканки, или в чистом виде. Отдавайте предпочтение специализированным продуктам питания ребенка — детскому кефиру и творожку.

 

  Кроме этого, для малышей старше одного года имеются специальные молочные смеси, обогащенные витаминами и микроэлементами, которые необходимо включать в рацион детского питания. Если мама продолжает кормить ребенка грудным молоком, оно и в дальнейшем будет защищать ребенка от всевозможных инфекций и обогащать его полезными веществами. Постепенно начинаем знакомить малыша с овощными и творожными запеканками. Можно начать знакомить ребенка с сыром, давая ему меленькие кусочки сыра. Если у ребенка не получается его прожевать, сыр можно дать в тертом виде.

 

    Овощи и злаки

  В рационе годовалого ребенка ежедневно должна быть каша. Можно приготовить овсяную, гречневую, рисовую, кукурузную каши. Они обогатят детский организм многими ценными веществами, кроме этого они очень полезны для пищеварения. А вот с макаронами не спешите, хотя ребенок может и полюбить это блюдо, но пищевая ценность данного продукта небольшая.

 

  Хлеб включаем в рацион постепенно, предпочтительно начать с пшеничного белого хлеба, так как детским организмом он легче усваивается. И со временем можно будет постепенно ввести в рацион и черный хлеб. В рационе ребенка ежедневно должны входить различные овощи и фрукты. Летом и осенью — свежие овощи и фрукты, их при необходимости можно натирать на терке, пюре, запеканки и овощные супы.

 

  Зимой и весной — можно использовать детские фруктовые и овощные пюре в банках. Можно готовить супы и пюре из свежезамороженных овощей. А из свежезамороженных ягод можно варить компоты и муссы и давать ребенку. Используйте те фрукты. Которые произрастают у нас — яблоки, слива, груша. А вот к экзотическим фруктам относитесь с особой осторожностью, ведь они могут вызвать у вашего ребенка аллергию. В питье ребенка можно включить фруктовые и ягодные кисели, которые приготавливаются из свежих ягод и фруктов, можно использовать свежезамороженные фрукты и ягоды или же качественные сухофрукты.

 

    «Серьезная» еда

  Без мяса у годовалого ребенка не будет полноценного питания ребенка. Поэтому давайте ребенку мясо курицы, индейки, кролика или нежирную свинью. Можно включить в рацион говядину, телятину, различные субпродукты — язык, печень, сердце. Мясные продукты готовятся в виде паровых котлет или в виде тефтелей. Мясные детские консервы, которые вы давали до одного года можно продолжать давать. Мясные блюда даем ребенку на обед. Мясные блюда в неделю 2-3 раза заменяем рыбными блюдами — треска, минтай судак. Рыба обогатит детский организм фосфором, который так необходим для построения костей. Морские виды рыб обогатят детский организм йодом и полиненасыщенными жирными кислотами. Для того чтобы ребенок получал достаточное количество витаминов, макро – и микроэлементов, его рацион должен быть разнообразным.

 

    Примерное меню для годовалого ребенка на один день

• Ранний завтрак — материнское молоко, молочная смесь или молоко для детей старше одного года.
• Завтрак — едим кашу, она хорошо насытит ребенка и даст заряд энергии на целый день. Также даем сок, который обеспечит ребенка необходимыми витаминами и микроэлементами.
• Сытный обед — должен быть полноценным, а значит должно присутствовать мясное блюдо, которое является хорошим источником белка и железа. На гарнир можно приготовить овощи или злаковые блюда. Предложите ребенку суп. Вкусный полдник — для маленького перекуса подойдет фруктовое пюре.