Как сделать кофе полезным напитком
Вокруг только и слышно: кофе нельзя употреблять в больших количествах, и вообще от него по возможности лучше отказаться. Рекомендуется отдавать предпочтение чаю, другим напиткам, не содержащим кофеина. На самом деле, есть много способов, как сделать кофе полезным напитком, чтобы он оказывал на организм полезное воздействие. Добавление различных компонентов позволяет не просто улучшить его оригинальный вкус, но и придать массу лечебных свойств.
Мы поговорим о том, как сделать из обычного черного кофе целебный напиток за счет добавления в него специй и пряностей.
Например, кардамон. Это древнейшая специя, которую применяют в кулинарии уже более тысячи лет. Во многих странах не просто считают такой кофе полезным напитком, но и символом радушия и гостеприимства, подают на торжественных мероприятиях. Кардамон оказывает на организм общеукрепляющее действие, он хорошо успокаивает и снимает чувство усталости. Кроме того, кардамон способствует стимуляции работы селезенки. Особенно рекомендуют его употреблять в летнюю жару, так как он хорошо охлаждает и утоляет жажду.
Использовать можно как цельные зерна этой специи, так и порошок. На 1 чашку достаточно небольшой щепотки, чтобы стал кофе полезным напитком.
Корица – удивительно полезная специя, добавление которой снижает окислительное воздействие кофе на организм. Она очищает всю кровь, активизирует кровообращение, хорошо согревает и снимает воспаление. Прекрасное средство при простудах. Народная медицина настаивает на том, что кофе с корицей может поднять настроение, стимулировать нервную систему и улучшить остроту зрения. Собственно, сам аромат кофейно-коричного напитка просто не передать словами. Это нужно попробовать, на 1 чашку потребуется небольшая щепотка пряности.
Имбирь – известен своим успокаивающим действием. Как сделать так, чтобы кофе не оказывал вредного воздействия на работу сердечно-сосудистой системы и желудок? Правильно, добавить немного имбиря. Этот напиток можно пить при головной боли, при сильной усталости и стрессе. Удивительный эффект, который оказывает имбирный кофе, - восстановление душевного равновесия и спокойствия. Спортсменам даже советуют пить его после тренировки для восстановления затраченной энергии и сил. Имбирный порошок или кусочек его корня добавляют при заваривании, чтобы стал кофе полезным напитком.
Еще одна полезная специя – мускатный орех. Не всем по вкусу его острое послевкусие, но зато он обладает согревающим действием, устраняет сексуальные расстройства и нарушения половой функции. Это мощное тонизирующее средство, улучшающее умственную работу и память, повышающее общую работоспособность. Считается, что мускатный орех полезен при сердечных заболеваниях, но в небольших количествах – маленькая щепотка в чашку кофе.
Как сделать так, чтобы кофе превратился в очищающий напиток? Всего лишь добавить в него черный перец. Это мощное средство, которое улучшит все обменные процессы, нормализует деятельность пищеварительных органов, выведет все токсины. Это природный антисептик, согревающий продукт. В зимнее время года рекомендуется употреблять кофе с перцем при лечении тонзиллитов, бронхитов, синуситов. Следует помнить, что после его употребление происходит расширение сосудов. При сильном воспалении горла не нужно употреблять такой кофе. Добавляйте 1-2 горошины на чашку горячего напитка.
Теперь о гвоздике – она также заслуживает внимания в вопросе, как сделать, чтобы стал обычный кофе полезным напитком. Это эффективное средство, которое понижает артериальное давление. Гвоздика оказывает согревающее действие, улучшает аромат продукта. с помощью этой специи можно улучшить кровообращение мозга, стимулировать умственную деятельность и память. Пить такой кофе с утра – значит, зарядиться бодростью и повысить трудоспособность на весь рабочий день.
Бадьян – в списке полезных пряностей ему также самое место. Он же – звездчатый анис, помогающий улучшить самочувствие при простудных заболеваниях и сильном кашле. В нем присутствуют ценные эфирные масла, использование которых в народной медицине позволяет получить спазмолитический эффект. Благодаря употреблению такого кофе, происходит комплексное воздействие на весь организм. Зимой в период эпидемий, связанных с гриппом, кофе с анисом – лучшее лекарство, быстро восстанавливающее силы. Особое свойство этого удивительного сочетания – восстановление охрипшего голоса.
Пробуйте экспериментировать и находите для себя самый вкусный кофе, который будет максимально полезен. Ну и кроме того, не забывайте добавлять пряности и специи в другие блюда на вашем столе, чтобы придать им изысканный вкус и сделать полезнее.