Как продукты содержащие ГМО влияют на организм человека

  Покупая продукты в супермаркете, часто на упаковке можно прочесть надпись не содержит ГМО. Многие продукты питания содержат ГМО, поэтому людей интересует как продукты содержащие ГМО влияют на организм человека, Безопасны ли они? Ответы на эти вопросы постараемся обсудить в статье.

    Что такое ГМО

  ГМО – это генно модифицированный организм, в самом название можно уловить суть определения. Ученным, с помощью генной инженерии удалось скрещивать разные виды растений, микроорганизмов и представителей фауны. Если привести простой пример, то скрещивание гена картошки и гена бактерии тюрингентской палочки приведет к тому, что получится овощ стойкий ко многим вредителям. Согласитесь, что позитивный результат на лицо. С помощью таких скрещиваний, генов одного вида растений или бактерий, с другим, ученные вывили новые сорта культур стойких к разным болезням, и улучшить их урожайные качества во много раз. Чтобы найти на земле, например зерно или картошку в ее первоначальном виде как она была создана, практически не возможно, поскольку каждый год выводятся все новые и новые сорта.

    В чем вред ГМО

  Основной опасностью ГМО – это то, что никто не может точно сказать как эти продукты, влияют на организм человека. Некоторые утверждают, что употребление продуктов содержащие генно модифицированные продукты приводит к понижению иммунитета, вызывает бесплодие, аллергические реакции, и многое другое.

  У продуктов, содержащих ГМО есть противники и приверженцы. Сторонники утверждаю, что польза ГМО очевидна, ведь с помощью генно модифицированных продуктов которые приносят большие урожаи, морозоустойчивые, стойкие против разных патогенных вирусов, и вредителей можно накормить огромное количество людей, особенно в тех странах где свирепствует голод.

  Противники же утверждают, что продукты, которые содержат ГМО, очень вредны для здоровья человека, и невозможно точно сказать какие последствия употребления продуктов, содержащих ГМО будут в будущем. Поскольку сравнительно недавно, около 20 лет назад ГМО вошло в употребление человечеством, то конкретных фактов о их вреде пока немного. Многие жители планеты употребляют продукты с ГМО, не зная, о возможных последствия, с которыми возможно столкнутся не только они, но и их потомки через много лет.

  Очень важным есть тот факт, что в ряде Европейских государств были проведены исследования влияния продуктов питания, которые содержат ГМО на детский организм. В результате исследований было запрещено употреблять молочные смеси и другие продукты, содержащие ГМО детям до 4лет. Также во многих развитых странах от производителей требуется четко маркировать продукты с ГМО, в супермаркетах им отведены отдельные отделы. Покупатель может определится с выбором.

    Продуктов, которые содержат ГМО, вот основные:

  Соя, кукуруза, картофель, пшеница, подсолнухи, рис, лук, помидоры, яблоки, сахарная свекла. Все эти продукты и изделия из них, подверглись генной модификации. Сахар, подсолнечное масло, хлеб, чипсы томатная паста и много другое изготавливается из вышеперечисленных продуктов. Наибольшее количество продуктов ГМО содержится в колбасных изделиях около 80%, также полуфабрикатах, (пельменях, блинчиках, котлетах), чипсах, батончиках, детском питании.

    Как ограничить употребление ГМО

  Обезопасить себя от употребления ГМО невозможно, но возможно употреблять его в меньшем количестве. Например, ограничьте себя в приеме разных полуфабрикатов и колбасных изделий (сосисок, колбас), сладких газированных напитков, чипсов, батончиков. Овощи, которые содержат ГМО можно легко определить они все одинакового размера, почти не портятся, выглядят как на «картинке», их не едят мошки и червяки. Обходите стороной идеальные овощи и фрукты. Определить содержит ли продукт ГМО невозможно, ни на цвет, ни на запах, только при лабораторном анализе можно получить четкое определение. Почаще готовьте еду, себе и своим домашним сами. Обезопасьте своих детей, маленьким детям лучше самим приготовить натуральный сок или фруктовое пюре нежели покупать в баночках. Не позволяйте детям кушать много вредной пищи, газированные напитки, чипсы, сухарики, батончики, не прибавят им здоровья.

  Для того чтобы понять как продукты содержащие ГМО влияют на организм человека, нужно чтобы прошло 50 лет только по истечении такого срока, утверждают ученные станет ясно, как продукты содержащие ГМО влияют на организм.