Всем тем, кто активно интересуется своим здоровьем, а также не пропускает информации о том, какие процессы протекают в организме человека, известно, что разнообразные микроэлементы, которые с легкостью можно обнаружить в периодической таблице Менделеева, играют важнейшую роль в работе всех органов и систем. Большинство таких элементов содержится в нашем организме и заслуживают того, чтобы о них узнать побольше, тем более, что не все знают, как можно восполнить нехватку того или иного вещества, если вдруг обнаружился в нем дефицит. На этот раз речь будет идти о том, какова роль цинка в организме человека, в каких процессах он принимает участие и как можно восполнить нехватку этого жизненно необходимого микроэлемента.
Количество минеральных веществ в животных тканях, отражает их содержание в питании этих животных. Концентрация минеральных веществ в растениях, определяется уровнем содержания веществ в почве и способности растения накапливать их. Роль минеральных веществ для человека, играет большую роль и содержание этих веществ в пище человека, зависит от наличия минеральных веществ в почве и воде. Различные группы пищевых продуктов, содержат различные компоненты минеральных веществ, играющих большую роль в жизнедеятельности организма. Поэтому для человека необходимо разнообразное питание.