Как легко перейти на здоровое питание

  О пользе правильно или здорового питания известно довольно много. Несмотря на это, некоторым трудно питаться правильно. В этой статье даются практические советы, как легко перейти на здоровое питание. Пища должна быть источником здоровья, а не бомбой замедленного действия.

  Одно из главных правил: на кухне должны быть только полезные продукты. Точнее все начинается с закупок. Когда вы отправляетесь за продуктами, составьте список только полезных продуктов. И покупайте только их. Поэтому уже дома, когда нужно будет готовить обед или ужин, вы будете выбирать между правильными продуктами, которые закупили заранее. Позаботьтесь о том, чтобы на кухне было больше свежих овощей, фруктов, разных круп, кисломолочных продуктов и бобовых.

  К сожалению, многие люди делают большой акцент на еде. С помощью вкусной еды они пытаются решать все свои проблемы. Проблемы были, есть и будут. Вместо того чтобы их заедать нужно научится их решать, например с помощью логических размышлений, или обсуждения этой проблемы с мудрым человеком. А может быть нужно, просто прогуляться на свежем воздухе и все обдумать.

  Многие желающие похудеть садятся на диеты. Разумнее было бы выбрать иной путь – это путь здорового питания. Заранее спланированное меню - это залог легкого приготовления пищи. Нужно спланировать, что можно приготовить в течение недели. Необязательно расписывать каждое блюдо, и в какой день кушать. Просто сделайте вписок блюд, которые можно приготовить, и которые будут полезными. Для этого конечно придется выделить некоторое время. После того как вы составили меню, отправляйтесь за покупками.

  Примерный список необходимых продуктов питания: фрукты, овощи, грибы, овсянка, цельная пшеница. Кукурузная мука, макароны из твердых сортов, бурый или дикий рис. Горох, фасоль, чечевица. Орехи по вкусу. Лучше покупать сезонные фрукты и овощи, сами подумайте насколько качественный помидор или клубника купленная зимой. К тому же в сезон они дешевле, и вкус у них натуральный.

  Также советуется перед закупками продуктов покушать. Если вы будете голодны, тогда возникнет соблазн купить нездоровую, но вкусную высококалорийную еду. Перед покупками товаров смотрите на этикетки. Так написано что входит в состав данного продукта. Будьте внимательны, читая состав.

  В здоровом питании крупы играют немаловажную роль. В них содержаться белку, минералы, витамины и клетчатка. Крупы приятны на вкус. Не будет ничего неправильного, если в крупы добавить немного качественного сливочного масла. Большим спросом пользуются: геркулес, цельная пшеница, ячмень, бурый рис.

  Вот несколько советов по приготовления круп. Перед варкой можно крупу немного подсушить на сковороде, это улучшит ее вкус. Также во время приготовления каш не нужно их помешивать. Булгур или кускус можно не варить, а залить кипятком на 20-25 мин. И закрыть плотно крышкой. При приготовлении бобовых, соль добавляйте уже в конце приготовления. Если же вы соль добавите сразу, то она укрепит оболочку бобовых. Приготовленный горох, фасоль, чечевицу можете поставить в морозильную камеру и доставать по мере необходимости. Также здоровое питание подразумевает умеренное употребление жиров. Все знают, какой вред они наносят организму. Поэтому готовьте больше на пару в духовке в скороварке в аэрогриле. В супы лук и чеснок нужно добавлять сразу, и избегать их обжаривания. Сегодня можно купить сковородки кастрюли с антипригарным покрытием. В такой посуде можно готовить совсем без масла. Если хотите что-то испечь тогда вместо масла можно использовать пюре бананов, чернослива или яблок. Не бойтесь экспериментировать.

  Для кого-то легко перейти на здоровое питание, для кого-то не очень. Если вам тяжело тогда переходите плавно и постепенно. Все же ясно, что такое питание поможет быть здоровым и энергичным человеком.