Повышение артериального давления время от времени ещё не обозначает заболевание гипертонией, при которой нужно принимать специальные медикаменты. Но повышение давления, даже, если случается довольно редко, служит сигналом, что в организме не всё в порядке, есть нарушения в питании или образе жизни. Со временем на фоне повышающегося давления может развиться гипертония - хроническое, очень серьёзное, заболевание. Вопрос, как организовать свою жизнь и понизить повышенное артериальное давление, должен беспокоить человека с первых симптомов.
Рациональное питание - это питание «умное», так как название произошло от латинского слова «Rationalis», что означает «Умный». Рациональное питание должно быть полноценным, разнообразным по продуктам и видам блюд, сбалансированным по компонентам, в зависимости от возраста человека, вида его деятельности и состояния здоровья, и, наконец, вкусным. Правильное рациональное питание и его значение для здоровья человека трудно переоценить: такое питание соответствует здоровому образу жизни и не вредит человеку.
Кумыс - это напиток кисломолочного брожения белого цвета, традиционно изготавливаемый из молока кобылиц, реже - козьего молока или коровьего. Биологическая ценность кумыса и технология его производства долгое время оставались тайной за семью печатями: скифы, которые первыми научились изготавливать кумыс в 5 веке, сохраняли рецепт напитка в строжайшей тайне, лишая зрения тех людей, которые были знакомы с рецептом изготовления этого чудодейственного нектара, чтобы они не могли уйти и рассказать секреты другим племенам.
Считается, что большое потребление мяса снижает иммунитет организма. Встаёт вопрос – чем заменить животный белок в питании? Животный белок можно восполнить за счёт творога, молока, яиц.
В последние годы диетологи мира обратили свои научные изыскания к неказистому на вид растению - сое. Оказывается, соя обладает уникальными свойствами и является поистине целебным растением, которое, кроме того, соя обладает большой пищевой ценностью. Немногие знают, как готовить различные блюда из сои и соевых продуктов, и этот продукт незаслуженно обойдён на нашем столе.