Польза сыра для здоровья и красоты
Поставьте перед собой тарелку с нарезанным сыром. Вы увидите не просто аккуратные ломтики этого полезного продукта, а целый комплекс необходимых организму веществ и минералов, от которых зависит внешняя и внутренняя красота. Во многих странах мира давно взяли пример с изящных и утонченных француженок, - именно они подали пример употреблять сыр регулярно и в больших количествах.
Исследованиями ученых была доказана огромная польза сыра для здоровья и красоты не только женщин, но и мужчин, и детей. Сыр сегодня признан одним из самых диетических продуктов, хотя его пищевая ценность позволяет не остаться голодным. Если сравнивать сыр с молоком, то достаточно съесть всего 100 г этого продукта, чтобы получить такое количество витаминов, протеинов, белка и жиров, которое содержится в 1,5 л коровьего молока.
Благодаря входящим в состав сыра белкам, им можно смело заменять мясо. Употребление сыра придаст энергии и сил. Польза сыра неоценима для каждого, и в особенности для людей, увлекающихся спортом: он позволяет добиться стройности фигуры, сделать мышцы объемными, а мышечную ткань плотной. Благодаря большому количеству белков в сыре, он полезен для тканей организма.
Для здоровья и красоты очень важно, чтобы в организме было достаточно жиров. Однако особенностью жиров, содержащихся в сыре, является то, что они в самом малом количестве всасываются стенками кишечника, не задерживаясь на теле в виде складок и лишнего веса. Сыр бывает разных сортов жирности, следовательно, различается и его калорийность, что нужно учитывать при сырных диетах. Но учеными доказано, что чем жирнее сыр, тем меньше вероятности развития онкологических заболеваний у тех, кто его употребляет.
В сыре содержится огромное количество витаминов, поэтому он является незаменимым продуктом для здоровья и красоты. В нем присутствуют витамин В, необходимый нервной системе и поддержанию энергетического баланса; витамин А, благодаря которому выглядит хорошо наша кожа. С помощью витамина D хорошо усваиваются все поступающие в организм минералы и микроэлементы. Польза сыра заключается и в содержащихся в нем цинке, фосфоре, магнии, кальции, которые нужны для правильной и активной работы мышц, для стимулирования сексуальной деятельности, для работы мозга здоровья костей. Интересно, что людям, которые хотят набрать вес, достаточно съесть всего лишь 4 ломтика жирного сыра. Тогда в организме начнётся выработка гормона кальцитриола, обеспечивающего рост жировой ткани. Суточная потребность организма в таком минерале – 1000 мг, а получить ее можно, съев 10 кг мяса, 17 кг яблок или 100 г сыра жирных сортов.
В сыре не содержится вредных углеводов и сахара. Зато в нем есть холестерин, который может приводить к закупоркам сосудов. По этой причине сыр рекомендуется употреблять с бокалом сухого вина, которое способствует растворению появляющихся от холестерина бляшек в сосудах.
Польза сыра неоценима и огромна для здоровья и красоты. Врачи рекомендуют его употреблять при гастритах и язвах желудка, при гипертонии, при нарушении процесса пищеварения и отсутствии аппетита. Однако при заболеваниях пищеварительной системы нельзя увлекаться острыми сырами. Сыр способствует омоложению кожи, улучшает зрение, а также является незаменимым участником обменного процесса в организме. Он способен нормализовать давление, улучшить состояние зубов, снять стресс и даже подарить спокойный сон.
Несмотря на то, что сыр необычайно полезен и взрослым, и детям, малышам следует очень осторожно выбирать сорт сыра для знакомства с этим продуктом. Например, сыр твердых сортов, со сладковатым привкусом, большими дырками, едва уловимым ароматом подходит для деток уже с годовалого возраста. Им можно смело давать швейцарский сыр. Сыр голландский или костромской тоже считается твердым, но относится к другой категории – мелким сырам. Состав таких сыров не подходит для детских желудков, поэтому их рекомендуется вводить в рацион только после 2-х лет.
Польза сыра заключается в его пищевой ценности и высоком уровне жирности. Но при этом с наименее жирными сортами можно даже устроить себе диету для похудения. Для этого подойдет следующее меню:
- На первый завтрак съесть два небольших ломтика сыра, ломтик ржаного хлеба, чашку кофе без сливок и сахара;
- На второй завтрак – 1 вареное яйцо, ломтик сыра;
- Обед – салат из любых овощей;
- Полдник – 100 г сыра, 250 г нежирного творога;
- Ужин – стакан кефира, кусочек сыра;
- Перед сном – стакан йогурта или кефира.
Для здоровья и красоты сыр можно не только употреблять в пищу, но и использовать в качестве косметического компонента. Из него делают маски, позволяющие омолодить кожу, улучшить ее внешний вид, придать упругость, сделать свежей и бархатистой.
Для приготовления омолаживающей маски сыр нужно натереть на терку, смешать со сливками в равной пропорции. Маску перед применением нужно немного подогреть, а лицо тщательно промыть горячей водой и протереть очищающим лосьоном. Маску накладывают на 20-30 минут, затем смывают теплой и прохладной водой. Лицо не нужно вытирать, достаточно промокнуть сухой салфеткой. Такая маска хорошо разглаживает морщинки.
Еще одна полезная маска из сыра поможет справиться с жирной кожей. Для этого 4 ст.л. натертого сыра смешивают с 1 ст.л. измельченных овсяных хлопьев, добавляют 0.5 ст.л. сока лимона. Все компоненты хорошо перемешиваются, наносятся на очищенную кожу лица, маску держать 15-20 минут.
Чтобы освежить кожу и сделать ее упругой и бархатистой, рекомендуется использовать следующую маску из сыра. 50 г сыра измельчить и смешать с 1 ст.л. пчелиного меда, 1 ст.л. лимонного сока, 2-мя ст.л. измельченной дыни, 1 стаканом воды. Полученную смесь нанести на лице, на шею, захватив и зону декольте. После – лицо промыть прохладной водой и смазать питательным кремом.