Влияние продуктов на продолжительность жизни
Человека всегда волновало влияние внешних факторов на здоровье и длительность жизни. И по сей день этот вопрос привлекает, как исследователей, так и простое население. Особое место среди таких факторов занимает питание. Ведь влияние продуктов на продолжительность жизни является самым простым методом воздействия на сроки жизни.
Чем питаются долгожители других стран?
Наиболее парадоксальной в вопросах здорового питания из всех существующих стран можно назвать Францию. Поскольку жители данной страны очень любят жирные продукты, однако это не оказывает никакое влияние на их внешность и продолжительность жизни. Хоть французы употребляют алкоголь, выпечку и жирную пищу, богатую холестерином «парадокс Франции» можно объяснить тем, что прием пищи у них осуществляется маленькими порциями. К тому же в отличие от американцев, отсутствует культ «быстрых» продуктов, а бокал красного сухого вина с сырным круассаном на обед не только поможет поддержать свою физическую форму, но увеличить продолжительность жизни.
Следует заметить, что так часто критикуемые диетологами сорта твердые сыры являются привычным продуктом в ежедневном рационе, при этом не только французов, но и абхазских пастухов, чьих долголетию можно только позавидовать. С давних времен меню горцев включало в себя сыр, вино и хлеб.
Конечно, нельзя обделить вниманием и японцев, чья продолжительность жизни признана самая большая. Их продукты питания значительно отличаются от пищи французов, и в большинстве это низкокалорийная пища, такая как рис и морепродукты. К тому большое влияние оказывает и большое употребление овощей, супов, соевого творога, сокращение мясных продуктов и увеличение потребления морских. Возможно, именно такой рацион позволяет прожить японским женщинам до 86 лет, а мужчинам до 78. К тому следует заметить, что среди японцев очень сложно найти полных, тучных людей.
Как увеличить продолжительность жизни?
Ученые выявили влияние избыточного веса на срок жизни. Однако. Несмотря на данные факты, для многих стран ожирение становиться чуть ли не проблемой национального масштаба.
Все это объясняется нашим безразличием к системе питания, мы даже не замечаем того, что при достижении 25 летнего возраста, когда организм перестает расти, замедляется и обменный процесс. Однако привычки в питании остаются, размер порций не меняется, а мы даже не подозреваем о том, что организм уже не переваривает многие вещества и просто отправляет их в жировые запасы, что и приводит к избыточному весу.
Справиться с этой проблемой довольно просто, достаточно лишь сократить объем потребляемых продуктов на 30%, при этом даже совсем не обязательно менять саму пищу. Это имеет большое влияние на продолжительность жизни и на здоровье людей. Ведь, как правило, здоровое питание, препятствует развитию заболеваний эндокринной системы, болезней сердца и сосудов, с которым зачастую сталкиваются люди пожилого возраста.
Еще одним из главных принципов питания долгожителей является низкая калорийное питание. Его можно также заменить на регулярные низкокалорийные диеты, способствующие улучшению состояния здоровья и замедлению процессов старения.
Пища, продлевающая жизнь
Конечно, у жителей наших широт нет такой возможности ежедневно употреблять морепродукты или настоящее красное вино. Однако у нас есть свое целебное вещество – это мед. Он является настоящим эликсиром красоты и молодости. Именно содержание в нем антиоксидантов препятствует раннему старению организма. К тому же медовая терапия помогает улучшить иммунитет и привести себя в тонус.
Еще одной особенностью нашей страны можно назвать соблюдение постов. Пусть это и религиозное событие, однако, он является отличным средством очищения организма. Существует множество рецептов, позволяющих разнообразить период поста, что сделает процесс похудения не скучным.
Пища, сокращающая жизнь
Вредные фрукты и овощи
Здесь имеется в виду продукты, покрытые парафином, для сохранности вкуса, цвета и хорошего товарного вида. Парафин является довольно токсичным веществом, которое не усваивается организмом. Влияние таких продуктов на наш организм можно не объяснять. Как правило, этим веществом покрывают привезенные фрукты и овощи, поэтому отдавайте предпочтение продуктам, выращенным в вашей местности.
Белая смерть
Вред сахара доказан уже довольно давно, и все врачи советуют полностью отказаться от него, заменив медом. Также следует исключить из своего рациона все продукты, приготовленные с использованием сахара: варенья, мармелад и др.
Значительно влияние на продолжительность жизни имеет отказ от соли. Особенно важно исключить соль людям с повышенным давлением. Уменьшить вред соли можно, только если добавлять ее не в процессе приготовления, а непосредственно перед подачей к столу.
Дрожжи представляют еще одну опасность для организма. Их употребление способно привести к брожению в кишечнике. Поэтому рекомендуется исключить дрожжесодержащие продукты и заменить их на хлеб грубого помола.
Тяжелая пища
Любителям мяса следует сократить употребление этого продукта до двух раз в неделю. Нужно знать, что переваривание мяса требует больших усилий, ослабленному организму следует вовсе отказаться от такой пищи.
В список тяжелой пищи входит майонез, сладкая газировка, жареное, копченое, а также кофе, алкоголь и многие другое.