Продукты помогающие справиться со стрессом
Постоянная спешка, занятость и стресс заставляют нашу нервную систему работать в условиях высоких нагрузок, особенно, если не предпринимать никаких действий по борьбе с негативными эмоциями. Однако существуют продукты помогающие справиться со стрессом, что позволяет нам уменьшить нервное напряжение и сохранить свое здоровье.
Всем нам известны такие простые правила питания, как:
- кушать маленькими порциями по 5-6 раз в день;
- завтрак должен быть питательным и сытным, а ужин легким;
- сократить употребление соли;
- отказаться от жирного, сладкого, различных соусов;
- исключить алкоголь.
Однако серьезно справиться со стрессом может употребление определенных продуктов. Вы можете подумать, что речь пойдет о горьком шоколаде. Да, он на самом деле относится к средствам, помогающие избавиться от нервного напряжения, поскольку он вырабатывает в организме гормон радости - серотонин. Однако существует множество других продуктов, которые также помогают справиться с плохим настроением.
Рыба
Бутерброд с кусочком лосося поможет приподнять настроение и справиться со стрессом. Ведь очень часто нервное напряжение и постоянные депрессии приводят к ослаблению организма. А входящие в состав морской рыбы омега 3 жирные кислоты, помогающие укрепить иммунитет, к тому же сокращают выработку цитокинов (вырабатываемые, как реакция на стресс и приводящие к воспалениям в организме). Омега 3 кислоты поддерживают работу сердца и стабилизируют артериальное давление, а также смягчают симптомы ПМС.
Йод
Если вы страдаете повышенной утомляемостью и подвержены стрессам, то в вашем рационе обязательно должны присутствовать продукты, содержащие йод. К примеру, морская капуста. Входящие в ее состав йод и цинк стабилизирует работу эндокринной системы. А, как известно, гормоны являются регуляторами нашего самочувствия и настроения. Богатая бромом ламинария, помогает справиться со стрессом, действуя успокаивающе на нервную систему. Йод также можно обнаружить в моркови, хлебе из муки грубого помола, апельсинах, чесноке.
Капуста
К продуктам, помогающие в борьбе с нервным напряжением, можно отнести капусту. Брокколи станет прекрасным гарниром к рыбе. Она полезна тем, что содержит большое количество витамина В1 и фолиевую кислоту. Поэтому врачи рекомендуют добавить в свой рацион капусту при нервных расстройствах, депрессиях, повышенной тревожности и панических атаках. К тому же капуста богата калием, омега 3 кислотами и витамином Е, что улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет сосуды и очищает организм от плохого холестерина.
Кальций
При дефиците кальция мы становимся очень раздражительными. Несмотря на то, что организм включает всего 1% этого элемента, даже лишение этой малости может стать причиной повышенной утомляемости и стрессов. Довольно часто люди, страдающие недостатком кальция, грызут ногти, им сложно усидеть на одном месте, они все время испытывают нервное напряжение.
Восполнить дефицит кальция в организме можно, если добавить в свой рацион следующие продукты: молоко, свеклу, цельнозерновой хлеб, бобовые. Богат кальцием и миндаль, который, кстати, находится на первом месте среди продуктов-антидепрессантов.
Всего горсть миндаля поможет вам избавиться от первых признаков утомляемости. Содержащийся в этих орехах рибофламин, способствует выработке серотонина. А магний помогает справиться с волнением и укрепить нервную систему.
Яйца
Данный продукт является основным источником лецитина, защитник наших нервных клеток. Также лецитин способствует выработке холина, активизирующий ацетилхолин – главный нейромедиатор, улучшающий работу головного мозга. Недостаток холина может привести к рассеянности, депрессии, ухудшению концентрации внимания.
Наиболее полезными являются перепелиные яйца, поскольку в их состав входит глицин, необходимый для развития нервной системы. К тому же глицин способствует нормализации давления и улучшению обмена веществ. Польза перепелиных яиц заключается еще и в том, что они богаты витамином РР - один из немногих, что не разрушаются при тепловой обработке. Данное вещество благоприятно влияет на работу сосудистой системы, а также очень полезно для кожи и зрения.
Фрукты
Разумеется, продукты, помогающие справляться со стрессами, не могли не включить в себя фрукты. Ведь, содержащаяся в них энергия земли и солнца, является идеальным средством для повышения настроения. Очень полезными являются виноград, груши, бананы, а также грейпфрут, который содержит необходимую суточную норму витамина С.