Полезные свойства горох турецкий
Горошинки еще в древности служили важным источником питания, когда больше ничего и не было. Богатства тогда не было и приходилось кушать то, что найдется на главном участке для жизни и работы-поле. Горошинки сами по себе очень миниатюрные, но очень питательные. Поэтому, легко можно было положить в подол и принести уже в жилище, где уже приступить к трапезе.
Детки в детских садах часто кушают в обед гороховый суп, а потому, в большинстве своем здоровы, веселы и не голодны. В течение дня, точно не попросят шоколадных конфет или леденцов. Питаются этим ценным продуктом все, однако мало кто знает, что горох очень полезен. Особенно такой горох, который относится к турецкому. Сейчас в мире все ищут ценные продукты питания, полезные и обогащенные витаминами и минералами. Стараются включать в рацион только поистине нужную пищу, от которой не захочется вновь вернуться на кухню и продолжить пир, а приняться за работу, пока есть силы. Помните, что только верный подбор пищевых продуктов обеспечит максимальную пользу и тем самым, поможет избежать лишних походов в аптеку. Итак, коснемся вопроса «Полезные свойства горох турецкий».
То, что этот вид продукта относится к семейству бобовых, это ясно, и то, что в нем также должны присутствовать полезные свойства, тоже очевидно. Однако, для того, чтобы не возникало сомнений по поводу того, стоит ли приобретать этот вид продукта или нет, надо разобраться подробнее.
Во-первых, турецкий горох отличается тем, что в нем много белка, поэтому он вполне способен заменить собой мясные продукты, яйца, сыр и молоко. Ведь, принято считать, что именно мясо является самым полезным продуктом по числу содержания в нем белков. Так вот, если вы относитесь к вегетарианцам, то непременно исключите мясные продукты, а отдайте ведущую роль энергоисточника гороху.
Во-вторых, когда горошек присутствует на столе, в особенности турецкий, то не стесняйтесь пригласить друзей, родственников и соседей в гости, чтобы они оценили приготовленные из него блюда. Вы тем самым сможете поднять им иммунитет, ведь горох является источником многих витаминов и минералов, способствующих насыщению клеток всего организма. Если среди ваших знакомых, включая и вас, есть те, кто хочет распрощаться с лишней жидкостью в организме и тем самым похудеть, то горох всегда к вашим услугам. Достаточно небольшого количества и ваша талия станет проявляться отчетливее. Но об этом свойстве чуточку позднее.
В-третьих, гороха на сегодняшний день насчитывается порядка 3-х видов. Это сахарный, который приносит энергию на целый день, затем горох, который служит для приготовления блюд с высоким содержанием калорийности, и еще один вид-это горошек для работы мозга. Он полезен, именно тем, что входящие в его состав витамины сосредотачиваются в головном мозге, делая его работу более продуктивной.
В-четвертых, гороховая мука, в частности приготовленная из турецкого горошка, очень полезна для приготовления масок для лица. Но она используется не в сыром виде, а с добавлением молока или масла. Кожа приобретет сразу матовый оттенок, мягкость, сам цвет улучшится, и исчезнут предпосылки для появления морщинок.
В-пятых, маски, приготовленные из турецкого горошка, смогут помочь, как детям , так и взрослым в борьбе со столь ужасной проблемой, как прыщи, акне, угри. Появляются они ввиду разных причин и остаются продолжительное время. Если ситуацию не взять под свой контроль, то вы долго не сможете ходить на свидания и получать удовольствие от жизни. Даже поцеловать парня вы будете стесняться из-за чрезвычайного обилия вредных прыщиков.
В-шестых, отвар на основе турецкого горошка сможет избавить от камней в почках. Только подумайте, что не нужно пить таблетки и лекарства горькие и противные. Всего навсего нужно приобрести горошек и со вкусом проститься с причинами и следствиями, вызвавшими появление камней. А достигается такой целительный эффект благодаря описанному свойству горошка выше - избавление от лишней жидкости.
Так, а теперь коснемся такой проблемы, как проблема с желудком. Все не раз сталкивались с такими симптомами, как тяжесть, ввиду чего возникает отрыжка, скопление газов в кишечнике, колики. Как же со всем этим справляться, когда нет возможности пойти и купить лекарственные средства? Все очень просто и экономично. Если есть свой огород, то поможет горох. Если же нет огорода, то без труда можно заранее прикупить эти бобовые «кругляши» и пожевав немного, обойтись без лекарств. Всего за пару минут, вы избавитесь от неприятного ощущения в желудке и кишечнике. Турецкий горох также способен и излечивать от запоров. Много существует анекдотов и шуток по поводу того, что если скушать горох, то будут вызваны моментальные ощущения, при которых произойдет процесс выпуска газа. Однако, это очень полезно, если вы находитесь не в гостях. Горох стимулирует работу кишечника и помогает избавлять организм от всего ненужного.
Таким образом, полезные свойства гороха рассмотрены и оценены со всех сторон. Теперь стоит немного поговорить о том, какие блюда можно приготовить из горошка к тому же турецкого, который еще более питательный.
Значит, на первое это суп. Состав его примерно таков: вода, горох, соль, лук и морковь. Картофель в данном случае класть не нужно, так как крахмал и бобы не будут сочетаться и придадут супу излишнюю «тяжесть». Затем, на второе можно подать оладьи или котлеты из гороха с соусом. Гороховое пюре, которые все детки вспоминают еще из садика, а в школьной столовой тоже подают вкусное и горячее. Салаты тоже заправляются разным родом овощей и бобовых продуктов. Только тут важно следить за количеством и соотношением гороха турецкого с другими ингредиентами. Ну и, напоследок. Десерт-это пудинг из гороха, парфе. Кстати, вот первое блюдо очень знаменито в Англии, так что всем советуют однажды приготовить, чтобы обогатить и свой желудок, и своих родных.
Не забывайте о рациональности. Приятного аппетита!